En la fecha 14 y 15 de Julio de
2018, se realizó la “VI FERIA REGIONAL
DE LA PAPA SAN IGNACIO", distrito de Sinsicap, provincia de Otuzco,
evento organizado por la Municipalidad distrital de Sinsicap, en la que
participaron organización de productores, autoridades y sociedad civil del
distrito, teniendo como sede del evento el Poblado Menor San Ignacio.
Como actividades de realizo
deporte, maratón, y Juzgamiento de ganado ovino, las mejores yuntas, mejor cuy,
la mejor calidad de papa, platos típicos a base de papa amarilla y derivados, concluyendo
con la premiación a los ganadores de los concursos.
Los más destacados fueron: exhibición
de 11 stand de papa de las variedades amarilla, Yungay luren y las nativas, 12
stand de cuyes de las líneas, Perú, california, inti, criados en los mejores
galpones de la localidad y por último 09 stand de platos típicos a base de la
papa amarilla en diferentes potajes.
El Jurado calificador estuvo a
cargo del Personal de la Gerencia Regional de Agricultura La Libertad. Lic.
Segundo Vergara Cobián y el Ing. Luis Vergara Tuset, y por la Agencia Agraria
de Otuzco Leoncio Aguilar Zavaleta.
Felicitaciones a los productores
que participaron con la exhibición de ganado, animales menores, platos típicos,
y a los organizadores del evento.
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