Después de haber realizado en la
fecha 13 y 14 de Junio del 2018, el “I
FESTIVAL DE LA LIMA DE COINA”, como
iniciativa se viene realizando la preparación de la fruta de lima como MERMELADA
a fin de darle un valor agregado a dicho producto para incrementar más recursos
económicos a las familias productoras de esta fruta.
El Bach. Miguel Américo Malca
Bances, de la Oficina Agraria de Coina, viene capacitando a los productores de
lima en la preparación de derivados mermelada de lima; siendo los pasos los
siguientes:
Se espera mejorar las buenas prácticas de mano factura con
la iniciativa emprendida.
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