II CENSO DE CAMELIDOS EN LA PROVINCIA DE OTUZCO

Personal de la Agencia Agraria Otuzco, concluyò con éxito el II CENSO DE CAMELIDOS en el ámbito de la Provincia de Otuzco, determinándose la mayor población de alpacas en un total de 70 entre hembras y machos que corresponden a la "Asociación de Criadores del caserío de Chuite", comprensión del sector estadístico de San Ignacio del Distrito de Sinsicap, Provincia de Otuzco.Los Tècnicos responsables de aplicar la encuesta son el Lic Joel Mèndez Zavaleta y Santos Flores Hernàndez.

El señor Santos Edilberto Gerónimo Reyes - Presidente de la Asociación de criadores, manifesto su inquietud por recibir capacitación en cuanto al manejo y comercialización de alpacas.

Monitoreo Agropecuario en Barro Negro - Usquil

Los técnicos de la Gerencia Regional de Agricultura de La Libertad, realizaron una visita de la zona de Barro Negro y Barro Negro Alto con la finalidad de verificar la situación agropecuaria, y así mantener o modificar la data recopilada hasta el mes de Noviembre correpondiente a la campaña 2010-2011. El técnico Joel  Edilmer Mendez Zavaleta de la Agencia Agraria Otuzco y el Lic Segundo Agustin Vergara Cobián Especilista en Estadística e Información Agraria se recorrieron la zona y se entrevistaron con los productores e informantes agrarios Olguin  Solano y doña Maritza Rodríguez.

ARRANCA AGROIDEAS EN OTUZCO

Con la finalidad de acceder a planes de negocios para mejorar sus condiciones de vida, dos organizaciones de productores iniciaron sus trámites para acceder a Agroideas con el acompañamiento de los profesionales de la Agencia Agraria Otuzco, dichas organizaciones son: "Asociación de Productores de Ganado Vacuno Lechero Buena Vista" del caserío Caniac perteneciente al distrito de Agallpampa y la "Asociación de Pequeños Productores Pecuarios Los Vencedores" del caserío Cerro Zango del distrito de Agallpampa.

¡Sigan asì!

ACTIVIDADES REALIZADAS POR AGENCIA AGRARIA OTUZCO EN CAUPAR

La Agencia Agraria Otuzco ha realizado actividades diversas durante los meses de enero y febrero como son:

CAPACITACION EN LÀCTEOS

Con motivo de la puesta en marcha del Proyecto aprobado por el Ministerio de Agricultura y asesorado por la Agencia Agraria Otuzco, para los socios de la Asociación de Productores Agroindustriales Santa Rosa del caserío Caupar del Distrito de Agallpampa, es que se organizó dos capacitaciones sobre derivados lácteos e inocuidad en el mes de febrero los cuales detallaremos a continuación:

1.- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad en el procesamiento de lácteos.

Dicha capacitación se llevó a cabo en la planta de procesados lácteos de la organización de Caupar. A este evento asistieron 27 socios que aprendieron los conceptos básicos de Buenas Prácticas de Manufactura, como manipular la ubre de la vaca, manipulación del equipo de trabajo, de la leche y del producto final para evitar así la contaminación por patógenos que puedan causar riesgo a la salud de los consumidores y por consiguiente la pérdida del mercado.

La capacitación fue teórica y práctica en campo el día 08 de febrero del 2011.

2.- Obtención de queso fresco.

Dicha capacitación se llevó a cabo el día 09 de Febrero del 2011 en la planta de procesados lácteos de la Asociación de productores Agroindustriales Santa Rosa de Caupar. A este evento asistieron 20 socios que aprendieron la técnica de elaboración de queso fresco y los pasos a seguir para obtener u  buen producto aplicando las buenas prácticas de manufactura (BPM) en todo el proceso. La organización colaboró con 20 litros de leche y los equipos para la preparación de queso.

Primero se realizó una charla de análisis de leche, en la cual se midió densidad, acidez, lactosa, entre otros a los socios de la organización, en teoría y práctica en la cual hubo un resultado exitoso puesto que los socios aprendieron rápidamente y se mostraron interesados en el tema.

Luego cada socio intervino en la preparación del queso y aprendieron haciendo ellos mismos el proceso enseñado.

Cultivo de papa

Realizan Monitoreo Agropecuario en Otuzco

Desde el 28 de Noviembre del 2011 personal de la Agencia Agraria Otuzco vienen realizando el monitoreo agropecuario en los distritos de Otuzco, La Cuesta, Salpo, Agallpampa y Sinsicap en los diferentes sectores estadísticos, con la finalidad de determinar el avance de siembra de la campaña agrícola 2011 - 2012. Esta actividad se desarrolla en coordinación con los Informantes Agrarios de los diferentes sectores.

DATOS METEOROLÓGICOS ESTACIÓN "VIRGEN DE LA PUERTA" - OTUZCO